UNE ENSEIGNE INDÉPENDANTE ET FAMILIALE

En 2011, Deb, Arno et Stan imaginent YOU SUSHI avec le souhait de concilier les savoir-faire traditionnels et les modes de restauration contemporains.
Un couple, deux frères, une famille proche de ses équipes et de ses clients, animent un réseau à taille humaine de 7 restaurants en propre implantés dans le Sud-Ouest.
Bercée par l’Océan Atlantique et les Pyrénées YOU SUSHI est l’enseigne indépendante spécialisée dans la préparation de sushis et poke bowls ultra frais, et respectueuse de l’environnement. Nos recettes originales s’inspirent du meilleur de la cuisine japonaise et des influences californiennes.

PRÉPARATION MINUTE PAR NOS SUSHIMANS

Nos produits sont préparés à votre demande pour vous offrir la plus grande fraîcheur et limiter le gaspillage.

ENTREPRISE ÉCO-ENGAGÉE AUPRÈS DE SURFRIDER FOUNDATION, LA WATER FAMILY & ECOTREE

Nous avons à cœur d’apporter notre soutien à la Water Family et à Surfrider Foundation. La Water Family est une association locale et reconnue qui sensibilise les enfants et le grand public à la préservation de l’eau et qui valorise les bonnes pratiques. Vous pouvez faire un don de 0,20€ pour soutenir l’association à chaque paiement bancaire dans nos restaurants.

Afin de limiter notre impact environnemental nous finançons la plantation de 180 arbres par an grâce au savoir-faire de la société EcoTree.

ENGAGEMENTS YOU SUSHI